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食品速凍加工選速凍冷庫？還是速凍隧道？

速凍冷庫和速凍隧道廣泛應(yīng)用于各類水產(chǎn)品及各種冷凍食品的快速凍結(jié)加工，以最大限度地保持食品的原有營養(yǎng)價值和色香味，常與低溫冷凍庫配套使用。雖然食品在凍結(jié)過程中是會發(fā)生各種各樣的物理變化…

[冷庫工程]雙溫冷庫為何大受餐飲酒店歡迎？

[螺桿機(jī)維修]制冷配件維修時如何正確取出氨制冷劑

首先螺桿機(jī)維修廠家建議應(yīng)在操作之前準(zhǔn)備好所有的工具及應(yīng)急用品。如氨罐或一定數(shù)量氨瓶、磅秤、連接管、鉗工工具、防毒面具、橡皮手套和急救藥品等。然后調(diào)整系統(tǒng)的有關(guān)閥門，關(guān)閉向低壓設(shè)備和蒸…

禽肉類速凍冷庫入庫要做哪些準(zhǔn)備工作？

禽肉類冷庫的溫度通常為-18℃，常見于禽肉類加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、肉店、餐飲酒店食堂等。按需定制的低溫冷庫既保障了禽肉類食材的新鮮品質(zhì)，又延長了供貨銷售時間，所以得到了廣泛的建設(shè)和使用。除…

[保鮮庫建設(shè)]櫻桃氣調(diào)庫保鮮貯存，有何特別之處？

櫻桃在普通保鮮冷庫的貯存周期一般在15 -30天，其配置參數(shù)常為：溫度-1~1℃、濕度85%~90%。為了延長櫻桃的保鮮時間，氣調(diào)保鮮冷庫得到了廣泛應(yīng)用，其保鮮貯存周期可達(dá)45-60天，保鮮庫建設(shè)為果農(nóng)及…

干式與滿液式蒸發(fā)器有什么不一樣？

干式蒸發(fā)器制冷劑在換熱管內(nèi)通過，冷水在高效換熱管外運(yùn)行，這樣的換熱器換熱效率相對較低，其換熱系數(shù)僅為光管換熱系數(shù)的2倍左右；滿液式蒸發(fā)器與干式蒸發(fā)器的運(yùn)行方式恰好相反，冷水在換熱管內(nèi)…

[壓縮機(jī)配件]制冷壓縮機(jī)線圈燒毀的原因與燒毀后清洗方法

壓縮機(jī)配件線圈燒毀的原因很多，此前我們也陸陸續(xù)續(xù)總結(jié)了很多原因。今天來說說說常常被人遺忘的兩個原因。另外，有些朋友在問，壓縮機(jī)燒毀后直接換上新壓縮機(jī)后又損壞，為什么會出現(xiàn)這樣的問題，…

冷凍庫安裝過程中要嚴(yán)防跑、冒、滴、漏

隨著水系統(tǒng)兩聯(lián)供不斷深入發(fā)展，逐年大幅度增長，市場占有率越來越高，水系統(tǒng)安裝技術(shù)要求越來趨向成熟，但是整體的冷凍庫安裝技術(shù)水平跟不上市場發(fā)展的速度。兩聯(lián)供水系統(tǒng)的安裝依然是依托師傅帶…

[螺桿機(jī)組]螺桿式冷水機(jī)負(fù)荷受損后的處理方法！

首先，我們要確認(rèn)是否是壓縮機(jī)負(fù)荷被燒毀或部件磨損掉，如果是，那么必然使冷媒系統(tǒng)遭到污染，比如螺桿機(jī)組殘余的冷凍油碳化后依然存留在管道內(nèi)，干燥過濾器吸收大量水份等。所以，假使出現(xiàn)壓縮機(jī)…

螺桿機(jī)油綜合知識將軍誒，今后說不定用得上！

1冷凍螺桿機(jī)油的分類一類是傳統(tǒng)的礦物油;另一類是合成的多元醇酯類油如PO，常稱聚酯油也是合成的聚(乙)二醇類潤滑油，它們中文名不十分統(tǒng)一。POE油不僅能良好地用于HFC類制冷劑系統(tǒng)中，也能用于烴…

[螺桿機(jī)組]冷水機(jī)組的優(yōu)缺點(diǎn)大比拼！

一、螺桿式冷水機(jī)組：螺桿機(jī)組是以各種形式的螺桿壓縮機(jī)為主機(jī)的冷水機(jī)組。它是由螺桿式制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、熱力膨脹閥、油分離器以及自控元件和儀表等組成的組裝式制冷裝置。目前，螺桿…

防爆冷庫這樣造，居然比原來省了將近一半電費(fèi)！

防爆冷庫與普通冷柜相比較，制冷面積更大，而正因?yàn)槔鋷熘评涿娣e大，耗電量也相對較大。今天小編為大家介紹如何讓冷庫更省電，學(xué)會這些技巧，即可以減少運(yùn)作成本，又能節(jié)約能源。一、減少防爆冷庫…